精致、讲究、干净……“上海宁”的标签,底色皆是清香|行走的汾酒

作者:lisa0192 2018/10/04 10:34 [来源]:

  10月14日,“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展第五站将行至上海。

  从汾水之滨至黄浦江畔,当清香的汾酒遇上清柔的吴侬软语,这场“魔都之约”将碰撞怎样的火花?

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  上海人的讲究,已是有目共睹

  上海的繁华众所周知,无论是国际化的欧式建筑、摩天大楼,还是讲述着陈年旧事的老街,无不显示着这个城市时尚感与历史感的相互交融。而上海人的生活特点和饮食习惯也在继承与延续中加入些许改变。

  上海人的讲究在国人心中有极高的共识性,用“小资情调”来形容上海人最合适不过。这种讲究可以说是全方位的,体现在生活的方方面面。

 

  民以食为天,上海地处湿热地带,气候宜人,物产丰富,各种食物可以说应有尽有,尤其是随着经济愈来愈繁荣,其生活需要几乎都能被满足。

  渐渐地,上海形成了其极为讲究的饮食习惯:口味以鲜为特色,蔬果鱼禽都要足够新鲜;夏秋清淡、冬春香浓的特点满足不同季节的环境与心情;一日三餐汤羹不断,以保证营养;受外来人的影响,清真也比较对上海人的胃口。

 

  旗袍无疑是海派文化的又一象征。“束身旗袍,流苏披肩,阴暗的花纹里透着阴霾”,这便是张爱玲笔下的上海女人。上世纪三、四十年代,旗袍可谓是上海女人不可或缺的经典之作。再加上男人的西装革履、锃亮的皮鞋,这些,都印证了上海人对于衣着的讲究:既要精致,又要干净。

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  当精致的上海人遇上纯正的汾酒

  从黄河到长江,从汾水之滨至黄浦江畔,汾酒的清冽、纯正刚好与上海人的精致、干净相得益彰。

  第三届全国人大会议召开时,白酒泰斗秦含章让邓颖超转告周总理,今后要多饮汾酒,只因“汾酒纯净”。

  劝饮“纯净”的汾酒,不仅蕴藏着一位老科学家对总理的热爱,也道出了汾酒在老科学家心目中的地位。“纯净”的汾酒与讲究纯正、干净的上海人极为相配。

 

  如今,在大健康的消费背景下,从每一粒粮食生产到每一瓶酒的出厂,汾酒始终坚持“绿色品质”“消费者健康”。并且,汾酒“清蒸二次清,固态地缸分离发酵,清字当头,一清到底”的传统工艺赋予了汾酒独特的健康价值。除了饮用愉悦,醒酒快,还体现在汾酒在不同类型白酒中具有最高的安全性指标。

  有品位的生活莫过于饮一杯汾清,以上海人的生活情调,一杯清香入喉,致敬生活、致敬万物。汾酒“最干净、最纯正、最健康、最文化”的特质,符合上海人的饮食习惯与文化,二者相遇,或许会谱写出和谐乐章。

 

  从4月28日开始,行走的汾酒相继到达了济南、郑州、杭州,并于上个月的8号带着“家乡的酒”,跨过雁门关、经过杀虎口,抵达呼和浩特,重走了一次晋商的西口之路。

  而此次上海之行,汾酒将继续传递行走的火炬,与东方明珠一起,点亮绚丽的上海。

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